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【バジル七味唐辛子 貞元 じょうげん】※詰替
進化系七味唐辛子「近縁屋の七味唐辛子 赤橙とバジル」
伝統と革新が出会う、新しい味わいの提案です。
「近縁屋の七味唐辛子 赤橙とバジル」は、鮮やかな七味唐辛子赤橙(あかだいだい)に、バジルの爽やかな香りをブレンドした進化系の七味唐辛子です。バジルのほんのり甘みのある香りが、七味の持つピリッとした辛さと見事に調和し、これまでにない風味の重なりを生み出します。
このユニークな七味は、和の枠を超えてイタリアンやフュージョン料理にもマッチします。パスタやピザ、シーフード料理、サラダなどにひとふりするだけで、料理に新しいアクセントを加えます。特にトマトベースのソースやシーフードとの相性は抜群で、普段の料理をワンランクアップさせることができます。
和風だけでなく、洋風の食卓にも馴染む「近縁屋の七味唐辛子 赤橙とバジル」。一瓶で料理の幅がぐっと広がる、新感覚の万能調味料です。
【製法と香りへのこだわり】
蜜柑丸ごと実もすべて乾燥し使用しています。
こだわりは風味を良くするため、そして苦味を取り除くために、種を一粒一粒、手作業で丁寧に取り除いています。通常の乾燥の5倍以上の作業時間をとっており、香りを最大限引き立たせる製法にたどり着きました。
さらに粉末にする作業からパッキングするまでの時間を限りなく短くすることで、より素材の香りを閉じ込めています。
封を開けた瞬間に優しい素材そのもままの香りが充満します。
香り引き立つ特別な七味唐辛子となっています。
缶デザイン(スパイスケース・調味料容器)は、市松模様をイメージしています。市松模様は、四角形が上下左右途切れることなく並ぶ模様には、永遠、発展、子孫繁栄や事業拡大などの意味があり、縁起の良い柄として、古来より好まれています。
【原材料名】
蜜柑(国産)、バジル、唐辛子、黒ごま、山椒、あおさ、大葉、しょうが
※全て国産です。
【内容量】
香りを持続させるために、袋を小分けしています。
5g×2個
【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて常温保管して下さい。
より品質を維持するために、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
【おすすめ料理】
パスタ、ピザ、シーフード料理などををはじめ、和洋中何にでも合い幅広くお使いいただけます。
※ お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い、また室内、室外での撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますので、ご了承下さい。
※多少デザインに変更がある場合もございます。