ご購入はこちら
【みょうが七味唐辛子 紋万 もんまん】
国産の厳選されたみょうがと徳山唐辛子を使用した、手作りのみょうが七味唐辛子です。
みょうがは、古くから日本人に愛され、和食に欠かせない香味野菜の一つです。
このみょうが七味唐辛子は、みょうがの独特の風味を活かし、一味や七味唐辛子の素材として、また卓上に置いて味噌汁やうどんなどに入れる薬味として使用できます。
近縁屋の七味唐辛子は香りが特徴で、みょうがと合わせることで、新しいみょうが七味唐辛子が誕生したのです。
手作りならではの、丁寧で絶妙な風味と香りをお楽しみください。
【製法と香りへのこだわり】
蜜柑丸ごと実もすべて乾燥し使用しています。
こだわりは風味を良くするため、そして苦味を取り除くために、種を一粒一粒、手作業で丁寧に取り除いています。通常の乾燥の5倍以上の作業時間をとっており、香りを最大限引き立たせる製法にたどり着きました。
さらに粉末にする作業からパッキングするまでの時間を限りなく短くすることで、より素材の香りを閉じ込めています。
封を開けた瞬間に優しい素材そのもままの香りが充満します。
香り引き立つ特別な七味唐辛子となっています。
缶デザイン(スパイスケース・調味料容器)は、市松模様をイメージしています。市松模様は、四角形が上下左右途切れることなく並ぶ模様には、永遠、発展、子孫繁栄や事業拡大などの意味があり、縁起の良い柄として、古来より好まれています。
【原材料名】
蜜柑(国産)、唐辛子、みょうが、黒ごま、山椒、あおさ、大葉、しょうが
※全て国産です。
【内容量】
香りを持続させるために、袋を小分けしています。
5g×8個
【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて常温保管して下さい。
より品質を維持するために、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
【サイズ】
マイ七味として携帯できるサイズです。オリジナル巾着袋に入れて持ち歩けます。
缶本体:直径3.8㎝x高さ5.7㎝
缶ふた:直径3.8㎝x高さ1.1㎝
【ラベル】
和紙:和紙を使用しています。
【おすすめ料理】
この七味唐辛子を使うと、和食や鍋物の彩りや味わいがアップします。一味、七味唐辛子などの調味料に飽きた方、みょうが好きな方や、和食をよく食べる方には特におすすめです。また、手作りのみょうが七味唐辛子は、添加物が入っていないので安心して使用できます。
いなり寿司・ちらし寿司・そうめん・冷奴・豚汁・お吸い物・浅漬けをはじめ、何にでも合います。
※ お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い、また室内、室外での撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますので、ご了承下さい。
※多少デザインに変更がある場合もございます。